大量に薬剤を散布する農業に対して、最近は有機農法も浸透しつつあります。
有機農法
大量に薬剤を散布する農業に対して、最近は有機農法も浸透しつつあります。有機農法とは、化学的薬剤を使用しないという農法で、やはり長所と短所がありますが、家庭菜園など、狭く限られた範囲での農園などでは、薬剤は使わず、有機農法で野菜を育ててみるのもおすすめです。有機農法とは、農薬や化学肥料などを使わずに作物を育てる農業のことです。有機農法による作物の収穫量は、天候などに大きく左右されてしまうので、通常栽培の６割程度、良くても８割程度の収穫しかないと言われています。薬剤を使わないということは、虫や病気との闘いになりますが、農薬を使わなくても病害虫と戦う方法はあるようで、自然の中に、それらへの対抗手段も備えられているそうです。
農薬を使用した方が、簡単で大量に作物を作ることができますが、有機農業はそのような大量生産の農業とは対極的な立場にあって、地球には優しい農業なのです。また、有機農法で栽培をしている農家の中には、ビニール資材なども使用しないというこだわりがある人もいるようです。